miércoles, 14 de agosto de 2013

Hoy toca churre (post pre-vacaciones)

Buen día amig@s!
A 24 horas de iniciar mis vacaciones siento como mi cuerpo y mi mente se van preparando para 15 días de desconexión con todo lo relacionado con trabajo-Madrid-asfalto... Ni me lo creo!!
Y que mejor manera de desconectar que irse a la Alpujarra y, entre otras cosas, disfrutar de una buena jarra de ese brevaje veraniego por antonomasia a cualquier hora del día.
Hoy en el blog de Mikel López Iturriaga, el autor le dedica una entrada a esta bebida typical spanish omnipresente en cualquier sarao estival en el que se mezclen comida y amigos/familiares y que causa furor entre los turistas extranjeros que vienen a visitarnos: LA SANGRÍA
En él, se nos proponen variadas recetas con el fin de restaurar el honor de esta bebida que ha sido y es vejado por hosteleros sin escrúpulos y aprendices de barman a lo largo de toda la geografía española.
Y doy fé de ello. A mí me han llegado a cobrar 17 eurazos por una jarra de "sangria" que no era mas que vinazo de la más ínfima calidad posible con un trocito de manzana y otro de naranja, un hielo y; eso si, dos kilos de azucar.
¡¡Reivindiquemos el savoir-faire en una bebida tan nuestra como lo es la sangría!!
Os dejo alguna de las recetas del post: con vino, con mosto y ¿con cerveza? Si, con cerveza (esta la pruebo fijo. ¡Con lo que a mí me gusta probar!)

SANGRÍA DE VINO TINTO
Ingredientes
  • Un litro de vino tinto
  • 330 mililitros de gaseosa (opcional)
  • 100 mililitros de Cointreau o Triple Sec
  • Un melocotón de viña
  • Un melocotón de agua
  • Una nectarina
  • 2 paraguayos
  • El zumo de dos limones
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Hielo a porrillo
Preparación
1. Pelar la fruta (menos la nectarina) y cortarla en dados grandes. Mezclar en una jarra con el azúcar, el vino y el licor, remover bien y dejar reposar durante un par de horas en un sitio fresco (pero no en la nevera).
2. Añadir la gaseosa fría, el hielo, remover y lista para servir.

SANGRÍA DE CERVEZA
Ingredientes
  • 400 gramos de cerezas
  • 200 gramos de moras
  • 3 cucharadas de miel
  • 100 mililitros de vodka (opcional)
  • 1 litro y 1/2 de cerveza
  • Hielo con moderación
Preparación
1. Triturar las moras con 100 mililitros de vodka (si no se quiere añadir otro alcohol, un poco de agua también sirve) y las 3 cucharadas de miel. Pasar por un chino o un colador metálico de malla fina. Macerar en una jarra las cerezas deshuesadas en el zumo resultante durante un par de horas en un lugar fresco.
2. Para servir, poner unos cubitos de hielo sobre la fruta, la cerveza fría y darle unas vueltas (con suavidad, para que no desaparezca la burbuja) antes de servir.
CONSEJO: Si se sustituye la cerveza por un par de botellas de vino blanco espumoso saldrá una sangría de sabor más delicado pero con más poder chuzante.

¡¡FELICES VACACIONES!!

Un saludo, Fer




martes, 13 de agosto de 2013

...Notodo...

Un año más ya tenemos disponibles los cortos del concurso notodofilmfest
Si tenéis un rato (uno largo, que hay muchos cortos) darle un vistazo a los vídeos... Hay algunos muy muy buenos. Os dejo unos pocos que me han gustado mucho:

Saludos, Fer

viernes, 9 de agosto de 2013

Los hombres-orquesta del futuro

Seguro much@s, al oír las palabras "hombre-orquesta" se les ha venido a la mente la imagen del actor Dikc-van-Dyke en la película de Mary Poppins:








En efecto; los hombres orquesta son aquellos que antiguamente (aunque a día de hoy todavía se puede encontrar alguno por las plazas de las ciudades) portaban una gran variedad de instrumentos musicales sobre su cuerpo (un bombo, unos platillos, una trompeta...) y que por medio de cuerdas y muelles podían tocar varios a la vez y cantar canciones para entretener a los viandantes con su espectáculo y ganarse unas monedillas.
A dia de hoy, existen otros hombres (y mujeres) orquesta algo más modernos, que con el uso exclusivo de su voz y los sonidos que emiten con su garganta, son capaces de hacer una base rítmica, una línea de bajo y una melodía todo a la vez.
Si alguien todavía no sabe por donde voy; estoy hablando de los beatboxers

He de confesaros que la gente que domina esta disciplina me deja alucinado... Yo mismo he hecho mis pinitos en este arte, pero hay gente cuyas capacidades me dejan con la boca abierta.

Un paso mas allá (nos acercamos a los hombres orquesta del futuro) lo damos al conocer a aquellos beatboxers que hacen uso de aparatos electrónicos (loopers, unidades de efectos, etc) para manipular los sonidos que emite el aire al pasar por sus cuerdas vocales y resonar en las cavidades internas de su cuerpo y que consiguen recrear de una manera increíblemente fiel instrumentos como trompetas o guitarras eléctricas y que mediante la grabación de samples in situ, ¡te recrean a los mismísimos pink floyd!
Os dejo varios ejemplos de estos hombres-orquesta del futuro. A disfrutar (yo lo he hecho).



Un saludo, Fer

Para todos aquellos desordenados (especialmente para tí XD)

Para mi desgracia (es una batalla que libro diariamente en el ámbito de mi hogar) acabo de leer este artículo de xataka ciencia, que dice (o al menos sugiere) que según un estudio llevado a cabo en la universidad de Minnesota el desorden favorece la creatividad... Si amig@s. Según dicho estudio, el desorden estimula el pensamiento creativo y la generación de nuevas ideas. ¡Madre mía! como lo lea quien yo me sé, estoy perdido.
Por el contrario, ser una persona ordenada nos vuelve más convencionales y rectilíneos en cuanto a ideas y creatividad, PERO también está relacionado con alimentarse de manera sana, y nos vuelve más generosos y caritativos.

A los que os guste también el churre; según otro estudio, esta vez de la universidad de Illinois, la presencia MODERADA (que os veo venir) de alcohol en nuestro organismo también favorece la creatividad.
Pero ojo, presencia moderada (vamos, el puntillo), es decir; si te pones como la moñoño lo único que conseguirás es tener un resacón bestial al día siguiente ¿Y la creatividad? ¿Yyyyyy eshhhhhhaaaaa gggqquiieeennnn esssssssss? ¡Te ggquierooooo tiiiiooooooo!













He aquí un joven utilizando su creatividad para mamarse sin pagar un duro...


En este otro artículo, podéis leer lo que sucede en nuestro cerebro cuando desempeñamos una tarea creativa.

Un saludo, Fer.

lunes, 5 de agosto de 2013

El video del dia (o no...)

Simpsoneros y Game-of-throneros yo os invocoooooooo XD


¿Para que voy a hacer algo si nada va a cambiar?

Seamos realistas... es Agosto, en los madriles hace un calor de mil demonios, el asfalto hierve bajo mis pies cada día cuando salgo del trabajo y mis neuronas no están muy por la labor de hacer nada; tengo el cerebro en estado de letargo.
Aún así, a pesar de todos los factores que juegan en mi contra, hay cosas que consiguen llamarme la atención y despertarme de mi hibernación cerebral.
Hoy ha sido esto:

¿Que es exactamente la indefensión aprendida?
Bucenado un poco en internet, encuentro miles de artículos que hablan sobre este término que hace referencia a la condición que ha desarroyado el ser humano (o animal) al "aprender"
a comportarse pasivamente con la sensación subjetiva de no poder hacer nada para evitar lo que sucede y  que no responde, a pesar de que existen oportunidades reales de cambiar la situación adversa.
En resumidas cuentas "¿Para que voy a hacer eso si nada va a cambiar?"
Dada esta descripción, podemos encontrar casos de indefensión aprendida en prisioneros o secuestrados, en mujeres maltratadas, en casos de mobbing laboral o bulling escolar e incluso en la práctica totalidad de la sociedad.
¿Quien no ha oido alguna vez la frase "para qué voy a ir a la manifestación si no se consigue nada con eso"? o "¿para que vas a quejarte al jefe? sigue trabajando no sea que pierdas tu empleo" o "haga lo que haga estoy perdido/en las mismas".

Ahora entiendo muchas cosas... Cada cual que saque sus propias conclusiones.

Fer.